细嗅蔷薇natalie
做过
日式香浓炼乳面包
不造为什么,一作面包就觉得自己特 别 挫!每次一出炉的面包都感觉是可以发给屌丝烘焙的货色,我这辈子还做的好面包嘛?(*>﹏<*)
昨天晚上没事刷厨房,看到啊绿又在秀面包了,勾起了馋虫and手痒,手工揉面什么的来一发,结果昨晚的面团好带感!揉啊揉摔啊摔的居然半小时出了手 套 膜 !哈哈哈,鸡冻死了还大晚上的发微博纪念下~~可是还有2道发酵的难关,一发还可以,然后二发,死活就长不高了,然后形状都快没了,当时已经半夜1点了好嘛?决定不管三七二十一的烤了再说!
就酱紫我在厨房传来的阵阵黄油香中安然入睡~~~~今天拿出来一看,我去,为什么是个矮子!好奇怪手机上看这个菜谱看不到更新和下面的作品呢,用电脑就可以看到光光又发了整形的照片,仔细对比了一下,我发现:8份面团我放反了,竖着放弄成倒着的了。。。。。。难怪长不高,被自己蠢哭了~~~(T﹏T)快来揍我一顿吧!
#晚餐•2014年12月7日# #松下面包魔法学院之烘焙达人#
#你这折磨人的小面团!#
2014-12-07