伯爵红茶蛋糕

照片看起来和昨天那个完全没有区别...
剩的红茶本来想再做一次戚风又突发奇想没做过海绵不如做海绵蛋糕吧
所以这是我的第一个海绵蛋糕！原来这种口感就是海绵啊以前都不会区分呢，难怪大家都喜欢做戚风我也喜欢那种软软的感觉

说这个蛋糕，没有放奶粉为什么还是吃出了奶茶的味道好奇怪...然后因为我的烤箱是老式煤气时间和温度都和大家的相差甚远...烤了半个多小时才拿出来，震了一下倒扣去做别的事了...过了会经过厨房发现头顶一层最好吃的皮掉了...............然后心一横又塞进去烤了十多分钟吧，最后结果奇迹般的没有凹下去也真是服了。
最后再记一个昨天的戚风，看了大家的图片内里的组织应该很细腻没有我这么多洞洞的，还要努力！ #早餐•2014年12月4日#

2014-12-04