3赞
梨娜酱 做过

日式照烧鸡腿

上次乖乖按菜谱做,做的有点失败。【一定是我个人原因 嗯

这次改了改菜谱,下手也更从容,然后感觉变好吃了。

改动如下:
腌制:料酒、老抽、五香粉、葱段
调汁(针对一个鸡腿):料酒2匙,味醂1匙,老抽半匙,生抽1匙,蜂蜜半匙,适量木鱼花,适量生粉

但……颜色还是不够重,味道也还不是正宗照烧……继续摸索

2014-12-04