晚餐•2014年12月2日

#晚餐•2014年12月2日#在日本食谱书上学的做法，很适合口味清淡和喜欢素食的人哦。

1、昆布用纸略微擦干净后，锅里放水把昆布放入，锅里冒泡并且全开是，把昆布拿出丢掉；
2、倒入豆浆，煮开后，放入切好片的豆腐，煮沸，放入撕成一口大的青菜，我放了生菜和油麦菜。
搭配酱汁：1勺酱油，1勺味啉，一些柴鱼片。

喜欢陶锅，是因为它们从火上拿下来，还会咕嘟咕嘟沸腾好久。然后陶锅，肯定是不能像美食图片上那些凹造型直接放在餐布上的，一定会烧个大黑印子的，因为这个木板都烧了若干个印子。

器：4th-market

2014-12-02