花椒鸡(专业版)

买不到新鲜藤椒伐开心！只能用干的青花椒凑合炒炒！
其实我馋这口儿好久了，自从吃过望京一号的花椒鸡就一直念念不忘，只碍于没有好调料+我家不起油锅炸东西。现在家里添了空气炸锅，外加之前在下厨房市集买了@把文翰 家的牛世坡贡花椒和威远七星椒，趁着周末有时间赶紧做起来。
味道嘛～不摆了！哇哈哈哈哈这是我印象最深的一句四川话！等我弄点新鲜藤椒来，一定HI翻天！

我现在对空气炸锅是真爱！等有空了写一个空气炸锅版的花椒鸡菜谱！今天炸出来的鸡腿肉嫩嫩的特别棒！


牛世坡贡花椒 from @把文翰
威远七星椒 from @把文翰

#那些年我们逛过的市集#
#把我叔养成猪#
#我的锅里有一整个江湖#
#晚餐•2014年11月29日#

2014-11-29