空白-241
做过
早餐•2014年11月29日
#早餐•2014年11月29日#又做包子,前天用高筋粉这次用普通面粉,大小也由50克调整为40克,上次的太大发起来会粘到彼此,这次刚刚好,普通粉做出来没有高粉那么白, 也照样松软, 口感比较有嚼劲,我更爱吃。
前天传的方子里有提到泡打粉,可是我没放一样成功。
卤鸡蛋+菜包+血糯粥+酸黄瓜
#美好一天从早餐开始#
2014-11-29
姐姐早,我做包子,面包都用中粉。
2014-11-29
以后我也多用中粉@jessicatu2005
2014-11-29
@空白-241 说实在的,国内高粉添加剂不少=_=
2014-11-29
唉:-(食品安全始终是个问题,只能自己多注意,但是防不胜防呀!@jessicatu2005
2014-11-29
我也尝试过发面包子,但面就没发起来过
2014-11-30
发酵不难,确保酵母有活性,只要适宜的温度+适当的时间就能发起来,一定要等发起来再蒸!@碧天
2014-11-30
吃吃
2014-12-01
包子我要
2014-12-01
妹妹不嫌弃的话请你吃,可妹妹做的比姐姐好多多了!@夏日芣苢
2014-12-01