松下面包魔法学院之烘焙达人

#松下面包魔法学院之烘焙达人#自己做的枣泥要不要这么香甜好吃呢！！！枣泥蛋糕撸起来来来来来~其实从小就不太爱吃枣子，老家的做法很单一，就是加水煮成红枣汤，加点糖，甜腻甜腻本来就吃不下多少，又要吐皮又要吐核那么麻烦，还不如不吃。记得前几年好想你的红枣刚出来，开始吃干的红枣，当零食，还是不错的，后来又流行吃新疆大枣，一买就好几大包，没吃几天又搁置了。这下找到一个解决的好方法了！大枣洗净减去枣核，枣子剪成什么形状都随意，加少量水高压锅压15分钟，煮完基本上没什么汤汁的状态，凉了以后用料理机打碎就好了，做面包做蛋糕做包子当馅儿都是不错的，用来抹馒头抹吐司当果酱用也很赞，真正无添加呀！料理机打完以后好想拿片面包把里面残留的枣泥给刮出来，可是这几天没做面包，于是加了半杯开水进去搅拌半分钟，倒出来半杯浓郁的大枣茶，啊哈哈哈哈，评我为节约型的典范不？

2014-11-25