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mEnsy 做过

最懒电饭锅蛋糕

量都是扣着来的~但是最后还是不够甜QAQ下次做的话想尝试加点蜂蜜~然后咬起来的确Q的像千层糕!!!简单易行的蛋糕啊~

2014-11-25

Vivian_nlxm

不过我没有打蛋器,手打的,请问大概打到什么程度才可以阿,你做的很好哦

2014-11-25

mEnsy

@Vivian_nlxm 我都是手打~蛋清和蛋黄要分开的,先打蛋清,蛋清打到筷子夹不起来。蛋黄加面粉打到均匀。蛋黄分两次加入蛋清打,不能顺时针,要上下打~最后就是很均匀才可以

2014-11-25

Vivian_nlxm

@mEnsy 啊,我看方子上是说鸡蛋,我就没分开了,现在在全蛋打呢,能做好吗,担心,第一次做

2014-11-25

mEnsy

@Vivian_nlxm 她这个版本不够详细~我是看别的版本很仔细才做出来的,你全打了的话应该也没事~可能就口感略不一样

2014-11-25

Vivian_nlxm

@mEnsy 我全蛋打了半个多小时了一点变化都没有

2014-11-25