土豆番茄牛腩汤

和炖牛尾的时候区别是加了另外几味香料，八角，小茴香，桂皮，干辣椒，花椒，草果，所以纯牛肉汤炖出来之后很清香，后来再加入炖好的番茄酱及滚刀切的土豆，慢火炖到土豆酥烂。出锅前加盐即可。

2014-11-23