北海道吐司（直接法）~

从买土司盒到现在，尝试了6次烤土司，成功三次，失败三次。每当我用烤箱发酵面团，烤出来的土司就直接塌陷。。。。之前用230℃预热，200℃烤50分钟。烤的成品自我感觉适中。这次温度按照这个方法，烤出来颜色很淡，跟没熟似的。于是我又调到200℃再多烤17分钟，土司出炉。。。。

2014-11-22