水晶桂花糕

强行脱模的，过程有点惨烈。总结:用表面光滑的容器脱模可能更有效，如玻璃碗和瓷碗。糯米粉和澄粉的比例向澄面倾斜的话糕的颜色会更透亮。另，油最好用味道清淡的，像玉米油。以上!

2014-11-21