拔丝西瓜

用玉米淀粉作裹粉的话西瓜会软软带嚼劲，用面粉做西瓜就是有点脆哒！一样裹了一半~糖炒过了有点苦味，最好是冒泡就关火然后用那个温度来最后炒西瓜。但是为什么不！拔！丝！！难道糖放少了QAQ

2014-11-20