法式红烩牛尾(传统法式是懒人心中的痛）

土豆我是跟蔬菜一起放了一半，不然熬三个小时全化了…快出锅前根据土豆大小，计算时间再补一半，熬到土豆棱角变圆。没放炒面，因为前一半熬化的土豆把汤弄得已经很浓稠了。这个方子跟罐焖牛肉基本一样，就是牛尾和牛腩，水多和水少的区别。 #午餐•2014年11月18日#

2014-11-18