东北蒜腌茄子

#东北蒜腌茄子# 偶尔得知，搜了个方子就做起来。茄子蒸熟，蒜和芫荽切碎，用盐调味，茄子剖开，将蒜和芫荽泥塞入，放入冰箱腌制两天即可。听说这是冬日东北银常备的下粥下饭小菜。 #晚餐•2014年11月16日#

2014-11-17