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戚风蛋糕

#失败的戚风#之五。第五个戚风了,还是没有想到理想的高度,真的是连拍照的心情都没有了。顺便请教一下,为什么蛋黄糊总是有黄色的小面疙瘩,不管我用哪种方法弄。还有。。。还有什么来着忘记了,问题炒鸡多,对了,八寸的戚风正常要长到几厘米欸。#晚餐•2014年11月14日#

2014-11-14

葡萄笑葡萄

@红苕你个蘑菇 小至?我去找找!现在就去

2014-11-14

暗地里疯狂的迷妹

@你猜不啊呀哈呀 对的,@小至_传送门!你把小至姐写的注意事项都看完一定很成功的,我和朋友第一次做戚风都是看到她的方子都没失败过

2014-11-14

葡萄笑葡萄

@红苕你个蘑菇 我已经看了好多遍了,刚刚又去看了一次。我的戚风主要是长不到满意的高度。现在有一个新的问题,你说小至说的烘烤是用烘烤档么,这问题好白痴,可是我好疑惑,因为我的烤箱有烘焙和烘烤档。

2014-11-14

暗地里疯狂的迷妹

@你猜不啊呀哈呀 没懂。。。我的烤箱只有上火,下火 ,上下火其他都是发酵什么的。。。

2014-11-14

葡萄笑葡萄

@红苕你个蘑菇 所以我现在炒鸡纠结这个问题欸!!

2014-11-14

葡萄笑葡萄

@红苕你个蘑菇 搞定了!我刚刚去咨询了店主!!天啊,说烘焙是半功率烘烤是全攻略,合着我一直用半功率的烤了这么多东西

2014-11-14

葡萄笑葡萄

@红苕你个蘑菇 对啊,我还一直觉得是我烤箱温度偏低,所以我烤戚风总是很久,现在明白了

2014-11-14

戴草帽的呗

@夏天€冬天 谢谢  我去看看,做了3次戚风,都是中间没熟QAQ

2014-11-16