Helen6988
做过
杂粮煎饼(饼铛版)
瞎忙了几天,好想大家啊,一日不见如隔三秋,亲爱哒我想腻们!今天再战煎饼,再次改良,感觉我就喜欢薄脆酥酥的,再战改善薄脆问题,让它更酥脆,做起来更省时省力。还是借助压面机,真的酥脆的不得了
改良后的方子:
面糊用料:鸡蛋一个,
玉米粉200克
面粉100克
加适量水调成面糊
辅料: 香菜 葱 蒜蓉酱 鸡蛋
薄脆用料:死面团
面团用压面机压薄,最后一遍用1档位,压出来薄如纸,然后过油炸,炸好又薄又脆,好吃的煎饼关键就是薄脆
饼铛,放上面糊,摊薄,打上一个鸡蛋,或者半个,接着撒上香菜末和葱末,表明凝固,翻个,刷蒜蓉酱,放上薄脆,包裹一下就行了
@Pjl @無與倫比-5
2014-11-12
一定很好吃
2014-11-12
味道不错吧
2014-11-12
看着也想吃~
2014-11-12
这些天在家也没闲着呀,这么多好吃的:P
2014-11-12
看着就好吃
2014-11-12
看来今天也没闲着呢
2014-11-12
做得真棒~
2014-11-12
真漂亮!!好棒~
2014-11-12
好厉害!
2014-11-12
诱惑到我了^_^亲爱的……呜呜
2014-11-12
@上德利 嗯嗯,挺好吃的,这次自己很满意,亲也来一个吧,千万不要客气
2014-11-12
好极了
2014-11-12
@舞光食色 恩,感觉比原来好一些,请来个尝尝吧
2014-11-12
@为威喂 亲来个吧,挺好吃的
2014-11-12
@兔/dk 哎,劳碌命,天天忙忙叨叨的
2014-11-12