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大侠-53 做过

牛轧糖(媲美85度C)

伤心,因为麦芽糖不够,所以剩下的量就用蜂蜜来补。糖不停地扑锅,实在受不了,再熬就变成焦糖,所以熬到133℃就撤锅。结果糖特别软,根本切不了,只能用勺子一点一点挖下来,再一个个包起来,包了整整四个小时,我爸在旁边看的时候,感慨说你当年高考的时候怎么就没这个毅力呢?我,(⊙△⊙)↓↓

2014-11-10

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