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三幼 许爽 做过

提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)

用八寸的材料做了一个六寸的和两个小的,其中一个已经在儿子肚子里了。因为只有吉利丁粉,这次放了15克,感觉多了一点,慕斯便硬了,不过比较方便造型。洒糖粉是项技术活,刚洒的时候很漂亮,可过一会儿糖粉就化了,把蛋糕都弄脏了,还好刚洒完就拍照了,这个问题很困扰哎!

2014-11-09