青井老师的焦糖戚风蛋糕

#我现在的爱好# 我的第三个戚风！虽然比不上大神们，但对我自己来说是很大的进步了！做的时候不再手忙脚乱的，而且这次顶部开裂的小多了，脱模虽然有脱皮，好歹没碎。现在最大的问题是温度和时间的控制不太有把握，28分钟感觉没熟，又多烤了七八分钟大概。以后多摸索吧～#晚餐•2014年11月8日#

2014-11-08