白糖糕

试着用酒酿发酵，一觉起来发现没有发起来呢QAQ 估计是温度不够暖吧，然后我加了一点泡打粉和酵母。表示这个时候才有一点点的小泡泡，因为怕发酵过久会酸，我就拿去蒸了。 吃起来口感不错很软弹，但是稍微有一点奇怪的米粉的味道，觉得有点遗憾但又不知道如何改进。 总体还是好吃的! 还有我觉得糖还可以再少点。 #早餐•2014年11月2日#

2014-11-02