辣子鸡

鸡腿切块，加盐、黑胡椒、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。  油8分热，炸至金黄。   锅中放油，加青花椒、姜片、蒜、葱、干红辣椒（剪段儿）煸香，加鸡块翻炒。加酱油、盐、糖炒。关火，鸡精。#晚餐•2014年10月27日#

2014-10-27