脆皮吐司-麦芽糖版庞多米

第三发，通过充分排气和割成三份，避免发的过高的问题。沉住气烤了45分钟，第20分钟盖锡纸，上色还是有些深。第四发，盖上盖子来一个方土司吧。

2014-10-26