往生花
做过
羊汤猫耳朵
羊汤猫耳朵是奶奶记忆中的食物,每次家里做猫耳朵,她总是和我说起她小的时候家里做羊汤猫耳朵特别好吃,羊肉会钻进猫耳朵里……说的好像煮熟的羊肉活过来一样,呵呵……
在山西正宗的猫耳朵要用荞麦面来做,浇上熬制到香浓的羊肉汤。在寒冷的冬日,这样一碗香气四溢暖融融的羊汤猫耳朵,吃上一碗能瞬间融化掉每一根冻僵的神经,在味蕾和鼻子里打上深深的烙印!每当闻到这个味道,就会垂涎三尺,深深的被它吸引,欲罢不能,要立刻来一碗来抚慰肚子里的馋虫……
我这个菜谱写的是家常的做法,用最普遍的白面来制作,每次家里做这个总是能比平时多吃一碗。
#餐桌主角# #午餐•2014年10月24日# #一个人的午餐也要华丽丽#
#山西味道#
2014-10-24