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洗煤球 做过

椰浆蛋糕

成功!方子很棒,没有回缩下陷没有开裂,松软湿润。烤的时候有浓浓的椰香味不知出炉后却吃不出来是怎么回事?可能我家烤箱温度低?看着一直不上色多烤了十五分钟。还有就是到底什么时间在烤盘里放水呢?预热前就放好还是预热完和蛋糕一起进烤箱?我是后放的所以看烤箱里的温度计一直在100度以下。也不知怎么办就没调高多烤了会,幸好熟了,不过还是感觉出模后底部偏湿。下次不放水试试。

2014-10-21