为什么很脆？卷不起来，做成披萨饼了
2014-10-19
我估计是烙的时间太长了哦~这个要中火，起泡以后立马翻面，翻好面20妙左右就可以了，不是这个原因的话应该是面粉吸水性的问题，稍微多一点水就行了
前面我自己做的时候也做硬了一张，就是因为小火烘了一会儿就很硬
@清水淡蓝 原来要中火啊！我面和的很软，但是是小火慢慢烘的，估计是这个原因，下次试试中火！谢谢啦～
2014-10-20
怎么才能摊这么圆呢
2015-04-02
我估计是烙的时间太长了哦~这个要中火，起泡以后立马翻面，翻好面20妙左右就可以了，不是这个原因的话应该是面粉吸水性的问题，稍微多一点水就行了
2014-10-19
前面我自己做的时候也做硬了一张，就是因为小火烘了一会儿就很硬
2014-10-19
@清水淡蓝 原来要中火啊！我面和的很软，但是是小火慢慢烘的，估计是这个原因，下次试试中火！谢谢啦～
2014-10-20
怎么才能摊这么圆呢
2015-04-02