烘焙之路——从电饭锅蛋糕走起!

第一个小功率电饭锅蛋糕的情况：
首先，蛋白是手打的，边看英剧边打，看不到一半就打好了。

准备过程一切正常，但是很悲催的是，蛋糕糊倒进电饭锅才发现锅里忘记抹油了！于是我很悲催的把蛋糕糊倒出来洗锅抹油再倒进去，向失败迈进了一步。

然后，用的是几十块钱包邮的小功率电饭锅，按下煮饭键大概三分钟就跳保温了，之后隔了很久，大概二十分钟才能再按一次煮饭键，第二次两分钟就跳了，因为怕不熟，所以一直持续保温状态闷了很久。整个过程大概三十分钟。
期间为了查看蛋糕情况，打开好几次锅盖，于是已经看到失败大人在向我挥手。

最后，蛋糕还算不错，有回缩，粘锅底。但是味道口感好到我心跳加速，恨不得一口把它吞下去。

总结：下次锅里一定要放好多好多油，电饭锅工作过程中千万千万不要开盖。

#拥有电饭锅的幸福生活##晚餐•2014年10月19日##宿舍党的电饭锅蛋糕#

2014-10-19