芒果班戟

芒果班戟，没有照切开的，这个量不多不少刚好做了8个，每一个皮的厚度也刚好，完美。煎皮儿的时候一定不能急，摊圆开小火后就不要动锅了，别看中间熟了周围没熟就动锅，会弄巧成拙，慢慢等着，周围熟了的时候中间也糊不了

2014-10-17