肉桂苹果芝士蛋糕

白兰地苹果丁：苹果1个、细砂糖30克、柠檬汁适量、白兰地30ml。
饼底：消化饼50克、黄油20克、肉桂粉1/4小勺。
芝士糊：
奶油奶酪250克、细砂糖50克、鸡蛋1/2个。
饼面：
面粉37克、黄糖25克（没黄糖，改用了过筛的红糖）、无盐奶油15克、肉桂粉1/4小勺。
装饰用料：糖粉适量、可可粉适量。
百度出来的配方还是有点不一样，比较全～另外没用水浴也挺好～ #晚餐•2014年10月16日#

2014-10-16