快乐鸟LWL 纹路断断续续，说明太干，也说明你挤出时比较吃力费劲，制作时成功搅拌而成的曲奇非常轻松好挤，而且烤后纹路非常明显清晰，没有断断续续。与你软化的黄油程度有关、与你打发的程度、有没完全混合搅拌均匀也有关。多练习，你就会明白了。 2014-10-15
裱的很好看啊！还有加料！
2014-10-14
纹路断断续续，说明太干，也说明你挤出时比较吃力费劲，制作时成功搅拌而成的曲奇非常轻松好挤，而且烤后纹路非常明显清晰，没有断断续续。与你软化的黄油程度有关、与你打发的程度、有没完全混合搅拌均匀也有关。多练习，你就会明白了。
2014-10-15
请教一下呀，黄油怎么打发？稍微软一点的时候用打蛋器一打发，弄的打蛋器上都是黄油，没法子打发呀
2014-10-15