6寸戚风蛋糕（2蛋）

#戚风你这个小婊砸！#  今天用了两个蛋（带壳55克/个），终于感觉到了甜味QAQ！虽然满模具，不过顶部又裂了（长出了模具）！然后出炉后一震，裂缝就到了模具高度以下……真是个忧伤的故事……
不过依旧轻盈和Q弹！下次调低温度试试！这么嫩的蛋糕我只能用面包刀小心翼翼地锯……觉得自己就是糙汉子啊！
第一次徒手脱模，不太敢用力，结果周边一圈只有上面被我扒拉下来了，于是下层就有用一条裂缝……不过比小刀好用，我会锻炼我的这个技能的！

2014-10-14