晚餐•2014年10月9日

#晚餐•2014年10月9日#
1.面粉、酵母粉及清水和成面团，放在温暖处发酵2倍大。 2.碗里放麻酱、香油、花椒粉、五香粉、盐搅匀。 3.面团用擀杖擀成长方大片，均匀涂抹麻酱，从一端卷起成长卷形，然后切成多个剂子。再逐个将两头收口、按扁，擀成圆饼。盖保鲜膜醒15分钟。 4.饼一面抹匀清水沾芝麻，放在烤盘内180度烤约20分钟。
～麻酱烧饼配米粉汤。

2014-10-09