晚餐•2014年10月6日

蒜泥白肉
食材：五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml更多

做法：
1)材料备好。
2)五花肉洗净，放入沸水锅中加姜片煮至断生，然后在原汤中浸泡至温热。
3)肉切片，尽量薄一些。
4)黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和 一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里。
5)大蒜去皮捣成泥，葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀。
6)将调料淋在肉片上即可享用。 #晚餐•2014年10月6日#

2014-10-06