西红柿炖牛腩

节省时间先用高压锅把牛肉炖的九成熟。西红柿份量要足全靠它去腻。去皮略炒炖汁，同时取出所有牛肉（不要花椒大料，只是牛肉）放入纯西红柿炖汁中一起炖。期间如有需要可适当加水但不要太多（不建议加煮牛肉的汤因为会腻）。 #午餐•2014年10月5日#

2014-10-05