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焦糖奶茶(图文版)

用港式奶茶的方法,600ml水兑30g茶粉,来回撞了10次,煮沸两次闷了两次,再把的奶茶隔渣n次,加了黑白淡奶后把部分奶茶倒入50g白砂糖熬成的奶锅中,煮到焦糖溶解再隔渣数篇,口感狠话、茶味够浓,又不会太甜,正!左边是焦糖口味,右边是直接加糖分的原味港式奶茶。 #早餐•2014年10月2日#

2014-10-02