lolliya @宇我同行 请教谈不上 椰浆和桂花部分我分别用了2.5片吉利丁片,应该是每片5g的重量的那种,糖很随意 看个人爱好 因为椰浆和糖桂花都有一定的甜度 你可以按照方子的分量放,也可以随个人喜好增减 2014-10-28
我失败了,我用的粉,椰浆就没有凝固
2014-10-05
@静心爱上烘培 (づ。◕‿‿◕。)づ 你用的啥粉呐?方子里的吉利丁片分量不够,每份我多用了半片,凝固的很好很快
2014-10-08
请教一下,椰子和桂花冻的部分吉利丁片和糖各放多少啊?
2014-10-24
@宇我同行 请教谈不上 椰浆和桂花部分我分别用了2.5片吉利丁片,应该是每片5g的重量的那种,糖很随意 看个人爱好 因为椰浆和糖桂花都有一定的甜度 你可以按照方子的分量放,也可以随个人喜好增减
2014-10-28
谢谢。
2014-10-29