豆儿JessieD 做过 凯撒面包(Kaiser Rolls) {kaiser Rolls} 用了Pate Fermentee中种方法。果真让面包内部变得很松软。#晚餐•2014年10月1日# #✿想给你做个包包次ʕ •ᴥ•ʔ# 2014-10-01
改天试试呢
2014-10-01
@淡了717 这个方子挺棒的就是时间比较长。最后抹油的时候可以多抹一点。颜色应该会比我这个更好看。
2014-10-01
好的，谢谢啦
2014-10-01
@淡了717 没事~别客气。之前也是别人跟我说的中种可以让面包很松软。用了真的效果挺好的
2014-10-01