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一缘木香 做过

自制葡萄酒

2014.8.27至29,
自制的葡萄酒
第一次买了69斤巨峰葡萄
洗好挑好后只剩下41斤,
其它就都分吃了
1缸放了27斤葡萄,7.5斤糖;
2缸放了14葡萄4.2斤糖,
结果发酵过程中,
1号缸的葡萄汁溢了,
可惜了一碗酒,
我又把它往2缸里分担了一些。
后来又买了一筐巨峰葡萄
3缸里21斤葡萄,6.2斤糖,
这是发酵一个月的葡萄酒!
1.2缸的味道很好!
3缸欠点儿!

2014-09-28

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