台式三杯鸡

第一，九层塔不能少，三杯鸡就靠它提香；其次，不能炒太久否则香味就没了，不要切太碎，保留叶片；第三，老抽可以不下，容易颜色太深，吃淡的朋友生抽略减；第四酒我用老白干，特别香。#午餐•2014年9月23日#

2014-09-23