土豆炖排骨

家里只有土豆和洋葱，也搞定了排骨和五花肉，好好吃呦~
先把五花肉和排骨小火逼出油，再放干料(姜片、花椒、白胡椒粒、八角、干辣椒)，煨出香味，加冰糖上色，出色后入洋葱，软化后，入薄盐酱油和热水，慢火20分钟，入土豆块慢火15分钟，关火over。超下饭喔~#午餐•2014年9月20日#

2014-09-20