茄子烧豆角

从饭店里吃过，觉得很好吃很下饭。今天试着做了一次，放了郫县豆瓣，还不错。就是豆角要过油时间长一点，表面起泡了甚至软了才行，不然会不熟。快来试试吧。

2014-09-20