葡式蛋挞

忙活了一天的成果，刚开始用一半的量来做，结果不停的漏油，后来开着20度空调，按方子足量加上原来一半的量来擀皮，烤了18个，还剩三分之二皮放冰箱里，随时想吃就拿出来烤！最后烤出来的样子不算太丑，折了N次的酥皮，很酥脆，味道超级棒！

2014-09-15