紫荆花酥

#一个造型控的自我修养# 紫荆花酥，长草这个造型很久了，借着之前的中秋家宴的拔草了，取花好月圆之意~
造型方面还蛮顺利的，捏花瓣好好玩，觉得中心点蛋黄液撒黑芝麻看起来不够仙儿，于是就在中间用麦芽糖点上烤至微黄的白芝麻看起来效果还不错的说~
外形再仙儿也不能掩盖用了猪油的事实，谁让猪油色泽洁白开酥效果好嘛，酥得都掉“花瓣儿”了~~
#中式酥皮神马的最高端大气上档次了#
#早餐•2014年9月15日#

2014-09-15