怎样和烙馅饼的面

今天我用的是芝士菠菜加一个鸡蛋，1/2cup面粉除水和面外未添加盐、油等，放进烤箱350度20分钟。请教百合-81为什么表面上有裂缝，是不是和面时要加些橄榄油？谢谢！ #早餐•2014年9月11日#

2014-09-12