抹茶卡仕达泡芙

#晚餐•2014年9月11日#   
#假如我有一家甜品店#

之前跟大暖 @苏墨暖期待第二人生 越好一起撸抹茶卡仕达泡芙...
今天做真的是一波三折啊，为了约定我也是蛮拼哒~~~
准备好材料的时候发现那天挑选出来的10个鸡蛋都有裂缝..
真的好心塞啦40个土鸡蛋...全碎了....
然后吭哧吭哧去菜店买鸡蛋...
很久没有做泡芙了回忆起上次还失败了..
没敢下狠手，所以成品都是mini型...
这次感觉还不错啦，有个别火候不到空心没那么好..
可是为毛都是瘦子啦，是因为圈挤的不够大咩~
人家知道自己的抹茶粉是屎绿色啦，我又没嫌弃你好咩..
熬好了忘记关火...然后...变成了面糊...
挤馅儿的时候又加奶稀释了...
那啥，相机镜头没擦干净右边是雾气...╮(╯▽╰)╭
很久前舅妈给我买了一盒抹茶卡仕达泡芙超级无敌好吃啦
还是木有做出记忆中的口感啦，加油呐！
不过我这种烘焙小黑手还是老老实实做家常菜好了 =。=

2014-09-11