好想妮妮啊 做过 北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法) 中种加入主的一揉就是一摊啊。怎么回事。后来加了很多粉才成型。三能土司模还没有满。太奇怪了。但是软倒是软的。 #晚餐•2014年9月11日# 2014-09-11