最真大班冰皮月饼配方

抓狂了，所有材料减半，澄粉多5克，低粉少5克，结果糖居然没有减半，难道是因为糖太多了？有点粘手，做的时候用了糕粉，里面是自制奶黄陷，幸亏做出来还能吃，不是太太太甜，50克的大概做了十五六个吧，糯糯的，感觉是糯米糍，味道还行～～

2014-09-08