传说中的大班冰皮月饼 终于能尝到啦～

个人不是很喜欢这个方子。减糖10减油15。和君之的方子比，成品色泽不够通透，口感不够软糯，有点木木的感觉，味如嚼面。可能是加了面粉的原因。因为油多，所以不太粘。这是唯一优点。

2014-09-08