苏式鲜肉月饼

方子很正，不过奇怪的是，水油皮用完了，油酥却剩了很多，肉馅剩得更多！可能功力有限，包不了很多馅，新手们可以根据自己的功力适当减肉馅的量。烤的时候满屋香，我就坐在烤箱边不肯挪窝啊，酥皮简直了，入口即化，只是略有点干，还望高手指点。#晚餐•2014年8月31日#

2014-08-31