香酥鹰嘴豆

鹰嘴豆，我来也！一直在寻找鹰嘴豆，因为在印度常吃，以为這邊沒有。偶然在市场看到新疆鹰嘴豆，马上买了一斤多...要烤够三十分钟以上，中间拿出来翻一下，豆才能变得有硬度的口感！是小零食的好选择！第一次只烤了20分钟，豆还是软的，完全不行！所以，30分钟是起码的！用盐、孜然粉、pepper调味的！

2014-08-30