胜利三明治（猪排三明治）

看日本介绍猪排名店，总是说超厚猪排低温慢炸，如何如何之美味多汁。但是具体的方子一个都找不到…………网上的都是普通家庭式的1cm厚猪排做法……我要的是超厚的啊！超厚的！

在cookpad看了三个日本人写的，过程完全都不一样啊！！

最后还是乱做做（180度两分钟，小火继续7分钟，放置5分钟），还是有点生，又用烤箱补了下……

2014-08-27